Máy pha cà phê tự động Dr.Coffee M12 Big Plus

Máy pha cà phê tự động Dr.Coffee M12 Big Plus có công suất 2750W – 3300W, phục vụ tối đa 85 tách/giờ và dùng bình nước 8 lít. Cấu hình này giữ tốc độ ổn định trong giờ cao điểm, giảm phụ thuộc vào nhân sự pha chế. Thiết bị phù hợp cho văn phòng lớn, khách sạn, phòng chờ VIP và quán cà phê tự phục vụ.

Với cấu hình thiên về hiệu suất thương mại, máy pha cà phê tự động này phát huy tốt ở môi trường cần phục vụ nhanh, đồng đều và ít thao tác. Phần chi tiết bên dưới sẽ làm rõ năng suất 85 tách/giờ, dung tích 8 lít và giá trị vận hành thực tế.

Máy pha cà phê tự động Dr.Coffee M12 Big Plus 85 tách/giờ và 8 lít — Pha liên tục, ổn định

Máy pha cà phê tự động Dr.Coffee M12 Big Plus có công suất 2750W – 3300W, đáp ứng tối đa 85 tách/giờ và 100 tách/ngày. Cấu hình này phù hợp cho văn phòng lớn, khách sạn 5 sao, phòng chờ VIP và quầy tự phục vụ cần tốc độ ổn định.

Màn hình cảm ứng 10,1 inch: Chạm một lần, chọn món nhanh

Màn hình cảm ứng điện dung 10,1 inch là trung tâm điều khiển lớn, hiển thị menu Espresso, Hot Milk và Hot Water rất trực quan. Kích thước này giúp thao tác một chạm nhanh hơn, giảm sai thao tác khi nhiều người dùng luân phiên. Quầy tiếp khách, văn phòng lớn và phòng chờ VIP đều hưởng lợi từ tốc độ chọn món rõ rệt.

Giao diện lớn rút ngắn thời gian làm quen cho nhân sự mới, nhất là ở môi trường phục vụ bận rộn. Với màn hình 10,1 inch, máy cũng dễ quét thông tin hơn trên điện thoại, phù hợp cho đội mua hàng cần đối chiếu nhanh trước khi chốt cấu hình.

• Menu đồ uống đa dạng: Hỗ trợ Espresso, Hot Milk và Hot Water trên giao diện cảm ứng lớn.
• Thao tác một chạm: Giảm bước chọn món, rút ngắn thời gian phục vụ ở quầy bận.
• Giao diện dễ học: Nhân sự mới làm quen nhanh, hạn chế nhầm lệnh khi đổi ca.
• Tốc độ quét thông tin: Bố cục rõ giúp xem cấu hình nhanh trên mobile.
• Ứng dụng thực tế: Phù hợp văn phòng lớn, khách sạn và khu vực tiếp khách luân phiên.

Cụm pha HiQB 16g: Ly đậm vị, chiết xuất đều

Cụm pha HiQB 16g là buồng nén chứa tối đa 16g bột cà phê cho mỗi lần chiết xuất. Dung lượng này giúp ly cà phê đậm hơn và giữ độ ổn định giữa các lần pha liên tiếp. Môi trường dùng nhiều lượt trong ngày sẽ thấy rõ lợi ích ở độ đồng đều hương vị.

Buồng pha lớn giữ lực nén ổn định, nên chất lượng ly ít lệch giữa người vận hành khác nhau. Trong một hệ thống máy pha cà phê tự động, cấu hình 16g là mức hợp lý cho đơn vị cần cảm giác “như quán” nhưng vẫn ưu tiên tự động hóa và tốc độ phục vụ.

Lưỡi xay gốm flat burr: Giữ hương, xay ổn định

Lưỡi xay gốm flat burr giúp hạt cà phê được xay đều và ổn định trong thời gian dài. Cấu trúc gốm hạn chế biến đổi hương vị, nên ly espresso giữ mùi thơm sạch hơn qua nhiều ca vận hành. Đây là lợi thế rõ cho nơi cần chất lượng ly đồng đều suốt ngày làm việc.

Hệ xay này còn có độ bền cao, phù hợp với nhu cầu phục vụ nhiều ly mỗi ngày. Khi khối lượng pha tăng, lưỡi xay ổn định giúp giảm dao động chất lượng giữa đầu ca và cuối ca, rất hữu ích cho khách sạn, nhà hàng và quán tự phục vụ.

2 bơm 19 bar + 2 bộ đun kép: Phục vụ nhanh hơn

2 bơm độc lập áp suất 19 bar kết hợp 2 bộ đun kép cho phép máy giảm thời gian chờ rõ rệt. Cấu hình kép hỗ trợ chiết xuất cà phê và lấy nước nóng gần như đồng thời, nên quầy phục vụ không bị nghẽn khi có nhiều lượt gọi món. Tốc độ này đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm.

Hệ thống bơm và gia nhiệt kép giúp vận hành linh hoạt hơn cho phòng chờ VIP, nhà hàng hoặc khu vực tiếp khách đông người. Với nhu cầu phục vụ dồn dập, máy giữ nhịp ra ly ổn định hơn các cấu hình đơn, giảm cảm giác chờ đợi của khách.

Bình nước 8 lít và ngăn hạt 1,2kg: Chạy ca dài, ít châm thêm

Bình nước 8 lít và ngăn chứa hạt 1,2kg giúp máy vận hành lâu hơn trước khi cần châm bổ sung. Dung tích lớn làm giảm số lần canh máy trong ca, từ đó tiết kiệm công theo dõi và hạn chế gián đoạn phục vụ. Đây là ưu điểm thực tế ở môi trường có lưu lượng dùng cao.

Máy đạt công suất khuyến nghị 100 tách/ngày và tối đa 85 tách/giờ, nên bộ chứa lớn là thiết kế phù hợp. Với các điểm đặt như văn phòng lớn, khách sạn và quầy tự phục vụ, thời gian nạp nguyên liệu ít đi sẽ giúp ca vận hành trôi hơn.

Thông số kỹ thuật và vật liệu: Bền bỉ cho vận hành thương mại

Vỏ thép không gỉ giúp máy chịu ẩm tốt hơn và dễ vệ sinh sau mỗi ca. Kích thước 410 x 500 x 580 mm cùng trọng lượng 20,5 kg cho thấy máy đủ gọn để bố trí tại quầy, nhưng vẫn giữ độ đầm cần thiết cho vận hành ổn định. Điện áp 220V-240V/50Hz-60Hz phù hợp hạ tầng phổ biến tại Việt Nam.

Bảng thông số ngắn dưới đây giúp người xem quét nhanh các điểm chính trước khi chọn cấu hình:

• Loại máy: Máy pha cà phê tự động.
• Chức năng: Espresso, Hot Milk, Hot Water.
• Công suất: 2750W – 3300W.
• Năng suất: 85 tách/giờ, khuyến nghị 100 tách/ngày.
• Bình nước: 8 lít.
• Ngăn chứa hạt: 1,2kg.
• Kích thước: 410 x 500 x 580 mm.
• Trọng lượng: 20,5 kg.

Với cấu hình này, máy phù hợp cho văn phòng lớn, khách sạn 5 sao, nhà hàng và quán cà phê tự phục vụ cần tốc độ lẫn độ đồng đều. Hỗ trợ kỹ thuật sau bán, bảo hành chính hãng và hồ sơ CO/CQ đầy đủ cũng là điểm cộng khi mua qua Siêu Thị Đại Việt.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Máy Pha Cà Phê Tự Động Dr.Coffee M12 Big Plus

Máy pha cà phê tự động Dr.Coffee M12 Big Plus có cụm pha HiQB 16g, 2 bơm độc lập 19 bar và màn hình cảm ứng 10,1 inch. Cấu hình này giúp máy phục vụ ổn định trong ca dài, giảm thời gian chờ và giữ chất lượng ly đồng đều cho môi trường dùng liên tục. Đây là dòng máy phù hợp cho văn phòng lớn, khách sạn, phòng chờ VIP và quầy tự phục vụ cần tốc độ cao.